Mercoledì 3 dicembre 2025 – ore 21.15
Sala di Eventi e cucine – Viale Montegrappa 339/1
Presentazione del libro
Le ricette della Lela
Cucina degli affetti tra cultura e memoria
di Elia (Lela) Villani, Sergio Pacinotti e Erika Agutti, storici Soci della nostra Sezione – Edito da Società Editrice Fiorentina.
Ingresso gratuito
Le 150 ricette recuperate dalle raccolte scritte a mano da Elia (Lela) Villani propongono un viaggio attraverso la cultura e la memoria, punti chiave di quella “cucina degli affetti” che rende speciali tante tavole italiane e sulla quale il presente libro è fondato.
I piatti, provenienti da varie regioni, sono presentati con semplicità e con gusto per il dialogo col lettore. Inoltre, in molte pietanze, sono stati inseriti suggerimenti per l’abbinamento con il vino, per una esperienza gastronomica completa.
